コーヒー教室
ようやく春めいてきました♪
3月最後の日。
ステキなお教室に参加してきました♪
ちょうど私の休みと合ってラッキー!
金沢 カレーのSiestaでのコーヒー教室。
先生は「中川ワニ」さんです。
毎朝、挽いて淹れて飲むコーヒー。
美味しく飲みたい。
まずは先生のドリップを見て、自分なりに淹れてみる。
豆が同じでも、淹れる人が違うと味が違う。
勉強になります。
きっと、心に雑念があると、美味く淹れれないように思う(笑)
無心で、ただ豆との対話を感じないと!
分かってるつもりだけど、なかなか思うように淹れれないもんだね~。
休憩に「月天心」のお団子を♪
速い者勝ちよ~って言われて、群がる群がる(笑)
コーヒーのお伴には甘いものが♪
自分好みに淹れれたら良いとは言うものの
4回のドリップで、すべてをマスターすることは出来ず・・・
迷ったら真ん中。
それが基本と!
すごくステキな今日の講師、「中川ワニ」先生でした♪
すごーく楽しくて すごーく勉強になったコーヒー教室でした!
次回はカレーを食べに行きたいな~♪
3月最後の日。
ステキなお教室に参加してきました♪
ちょうど私の休みと合ってラッキー!
金沢 カレーのSiestaでのコーヒー教室。
先生は「中川ワニ」さんです。
毎朝、挽いて淹れて飲むコーヒー。
美味しく飲みたい。
まずは先生のドリップを見て、自分なりに淹れてみる。
豆が同じでも、淹れる人が違うと味が違う。
勉強になります。
きっと、心に雑念があると、美味く淹れれないように思う(笑)
無心で、ただ豆との対話を感じないと!
分かってるつもりだけど、なかなか思うように淹れれないもんだね~。
休憩に「月天心」のお団子を♪
速い者勝ちよ~って言われて、群がる群がる(笑)
コーヒーのお伴には甘いものが♪
自分好みに淹れれたら良いとは言うものの
4回のドリップで、すべてをマスターすることは出来ず・・・
迷ったら真ん中。
それが基本と!
すごくステキな今日の講師、「中川ワニ」先生でした♪
すごーく楽しくて すごーく勉強になったコーヒー教室でした!
次回はカレーを食べに行きたいな~♪
by rinbouzu
| 2014-04-01 18:13
| 私